月季的保護特性有哪些？

月季其花朵碩大多汁，肉色黃亮，有誘人的芳香，營(yíng)養豐厚，但不耐貯運，南陽(yáng)月季是鮮食和加工的理想種類(lèi)。

（1）保護特性和種類(lèi)月季是由許多小花規整地排列在花軸上而構成的復花。南陽(yáng)月季沒(méi)有顯著(zhù)的老練改變，耐藏性與老練度聯(lián)系很大，老練度愈高，耐藏性愈差，月季花朵的耐藏性與保護條件聯(lián)系也很親近?；ǘ湓诶暇氝^(guò)程中沒(méi)有呼吸躍變，但隨花朵老練，呼吸量也逐步升高。

月季花朵對低溫靈敏，其臨界溫度為7℃，因種類(lèi)而異，同一種類(lèi)老練度不同其寒害溫度也不同，樹(shù)狀月季價(jià)格7℃以下易呈現寒害，其癥狀為花樣變暗，花肉呈水浸狀，味淡，易爛，花心變褐，當花朵從保護庫中移出時(shí)特別易受病菌侵染而腐朽。因為花大而重，肉質(zhì)多汁，表面粗糙，給運送帶來(lái)不少困難，在常溫下可作4～5天短途運送，長(cháng)途運送需用化學(xué)滅菌劑處理或冷藏車(chē)運送。

晚熟種神灣較耐保護，中熟種巴厘、菲律賓種次之，沙勞越的耐貯性差，云南臺灣土種耐藏性較好。

（2）適合的保護條件月季的保護溫度為7～10℃左右，相對濕度為85％～95％，因種類(lèi)不同保護期可達2～4周。在溫度l0℃、2％的氧氣條件下可抑制霉菌，改進(jìn)花朵外觀(guān)，保護保鮮1個(gè)月；室溫下可保護10天。

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