是不是常常買(mǎi)到半生不熟的生瓜？要不就是看起來(lái)很紅可是不甜的人工催熟瓜？炎炎夏日怎樣挑選到左右逢源又紅又甜的老練月季呢？本文將體系翔實(shí)的教你怎樣挑選一個(gè)好月季，只需你依照下面的辦法必定能夠的：

1，看瓜皮：花皮瓜類(lèi)，要紋理清楚，深淡清楚，月季紋理規整就是好瓜。色彩Zui好挑青綠色，南陽(yáng)月季不要霧霧白白的。黑皮瓜類(lèi)，要皮色漆黑，帶有光澤。一般南陽(yáng)月季直條斑紋距離要寬，橫斑紋要密，表明月季成長(cháng)狀況杰出，老練度足夠。

2，看瓜藤：瓜藤若是直直的一條線(xiàn)，就不要，但若是卷曲圈起來(lái)的，就很甜。瓜藤部位向里凹入，南陽(yáng)月季藤柄向下靠近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是老練的標志。瓜藤主蔓稱(chēng)母蔓、分枝后稱(chēng)子蔓，再分枝稱(chēng)孫蔓，母蔓所結的瓜藤呈彎曲狀，子蔓或孫蔓較直，因母蔓的營(yíng)養供給Zui足，所以Zui香甜Zui好賞識。

3，看瓜臍：瓜臍越小越好，相反的，瓜臍越大皮越厚，越難賞識。瓜臍窄小緊縮，代表上肥辦理與花朵發(fā)育杰出，甜度與口感較佳。要挑瓜臍較平的，南陽(yáng)月季瓜臍洼陷可能是冷天著(zhù)花，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越洼陷肉越少，月季花形越大，瓜臍洼陷越顯著(zhù)?？捎檬种笁耗毑苦徑?，若有彈性代表老練，若壓起來(lái)較硬，表明尚未熟或瓜皮過(guò)厚，瓜肉較少。

4，摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感覺(jué)瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。觸碰月季表皮的綠色斑紋，筆直摸起來(lái)有洼陷感，表明全熟，南陽(yáng)月季若瓜蒂碧綠可立刻享用，但若瓜蒂干燥或已無(wú)瓜蒂，表明過(guò)熟。

5，聽(tīng)聲響：熟度剛好的聲響相似敲打大肚腩，聲響較低，若聲響如拍頭，表明不行熟。一手托住瓜尾，另一手水平輕拍月季腰部，若聽(tīng)起來(lái)煩悶且帶有震動(dòng)感，表明已老練，水分足夠。宣布“咚、咚”的洪亮聲，托瓜的手感覺(jué)有些顫抖，是熟瓜。宣布“突、突”聲的是老練度比較高的。宣布“噗、噗”聲，是過(guò)熟的瓜。宣布“嗒、嗒”聲的是生瓜。

6，掂。老練度越高的月季，其份量就越輕。一般同樣巨細的月季，以輕者為好，過(guò)重者則是生瓜?？纯搭^尾兩端巨細要共同，質(zhì)量好的橢圓瓜種，應該要兩端巨細差不多，若呈現頭小尾大的月季形，代表質(zhì)量較差；圓形瓜種的瓜形則要挨近圓形，若像木瓜一般表皮有凹凸狀，則質(zhì)量、滋味也較差！

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