月季為落葉張佳或常綠灌木，或蔓狀與攀援狀藤本植物。莖為棕色偏綠，具有鉤刺或無(wú)刺，但也有幾乎沒(méi)有刺的月季。小枝張佳，葉為墨綠色，葉互生，奇數羽狀復葉，小葉一般3～5片，寬卵形（橢圓）或卵狀長(cháng)圓形，長(cháng)2.5～6厘米，先端漸尖，具尖齒，葉緣有鋸齒，兩面無(wú)毛，光滑；托葉與葉柄合生，全緣或具腺齒，頂端分離為耳狀?；ㄉ谥?，花朵常簇生，稀單生，花色甚多，色澤各異，徑4～5厘米，多為重瓣也有單瓣者；萼片尾狀長(cháng)尖，邊緣有羽狀裂片，花有微香，花期4～10月(北方)，3～11月(南方)，春季開(kāi)花比較多，大多數是完全花，或者是兩性花。肉質(zhì)薔薇果，成熟后呈紅黃色，頂部裂開(kāi)，為瘦果，栗褐色。果卵球形或梨形，長(cháng)1～2厘米，萼片脫落。
月季喜好向陽(yáng)、通風(fēng)的環(huán)境，每天至少接受5-6個(gè)小時(shí)以上的陽(yáng)光直射才能生長(cháng)良好，生長(cháng)適宜溫度為白天20-25℃，夜間為13-15℃，較耐低溫，5℃左右也能生長(cháng)開(kāi)花，但相當慢，且質(zhì)量不佳，30℃以上高溫和多濕易引起病害，30℃以上的干燥炎熱，植株會(huì )落葉、休眠，栽培上多利用此特點(diǎn)，夏季減少澆水促其休眠，使其秋季開(kāi)出高質(zhì)量的花朵。
月季忌堿性土壤，喜弱酸性至中性土，在排水良好、肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土上生長(cháng)良好。適于保護地栽培的切花月季品種要具有以下特點(diǎn)：樹(shù)形為直立性，莖較長(cháng)，花蕾長(cháng)尖形，產(chǎn)花量高，耐濕，抗病，冬季能在溫室大棚內正常生長(cháng)。耐修剪，萌發(fā)力強，平均年產(chǎn)花量在100-200支/米。
追肥與中耕8月上旬，植株開(kāi)始逐漸大量生長(cháng)，結合中耕松土施以腐熟液肥水，到9-10月，在株間施以油渣、餅肥、化肥和草木灰。要與土壤混合且不能與根部直接接觸。定植后初年追肥不要過(guò)多，隨著(zhù)植株不斷生長(cháng)，產(chǎn)花，可在第2、3年加大追肥量，當植株生長(cháng)3-4年時(shí)若追肥不足會(huì )加速月季植株的衰老。
