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牛氣的苗圃背后“套路”都很深

歐洲苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)達,近些年吸引了不少人前去考察。其中的經(jīng)驗中國苗圃肯定不能盡數“拿來(lái)”,但有用的“套路”足夠從業(yè)者反復琢磨學(xué)習,再結合自身情況加以運用。

2019年底,山東省林木種苗協(xié)會(huì )歐洲考察團一行二十余人,對歐洲四國的多家特色苗圃進(jìn)行了考察。與歐洲苗圃管理者深入交流了苗木培育過(guò)程和苗圃管理模式,尋找國內苗圃發(fā)展的未來(lái)之路。

產(chǎn)品新

企業(yè)的核心競爭力,繞來(lái)繞去離不開(kāi)產(chǎn)品。對于苗圃來(lái)說(shuō),就是苗木。歐洲的成功苗圃大多有大量的產(chǎn)品儲備,從品種到產(chǎn)品形式都極為豐富。

牛氣的苗圃背后“套路”都很深(圖1)

探討苗木品種

意大利萬(wàn)木齊苗圃以容器苗的生產(chǎn)和銷(xiāo)售而世界聞名,在公司3500平方米的苗木展示廳里,有超過(guò)2500種植物,包含了萬(wàn)木齊生產(chǎn)的所有品種,顧客可以實(shí)地觀(guān)察苗木的狀態(tài)、習性等。這些苗木是公司針對市場(chǎng)不同需求而生產(chǎn)的,也有部分是對未來(lái)市場(chǎng)的儲備。

在荷蘭的J.D.VAN DE BIJL公司和世界園藝中心里,考察團成員們也見(jiàn)到了很多園林綠化樹(shù)種,如歐洲鐵木、鵝耳櫪、歐洲栓皮槭、歐洲山毛櫸、北方紅櫟等。荷蘭Zui大、歐洲第三的Ebben公司占地面積7500畝,擁有2000多個(gè)樹(shù)種。

歐洲苗圃的樹(shù)種多樣化,明顯與國內大型苗圃越來(lái)越追求單一樹(shù)種大批量生產(chǎn)的路子不同。這與兩地市場(chǎng)容量、綠化建設階段不同密切相關(guān),不過(guò),其中值得借鑒的是歐洲苗圃重視產(chǎn)品的差異化。國內苗圃要改變楊柳榆槐、香樟、桂花等占一定產(chǎn)量的局面,更要避免重蹈看好某個(gè)樹(shù)種就盲目跟風(fēng)、海量種植的覆轍。

機械化

機械化已經(jīng)成為國內苗圃未來(lái)走向的共識。在這方面,歐洲苗圃走在了前面,畢竟那里勞動(dòng)力成本大約是中國的8倍。

牛氣的苗圃背后“套路”都很深(圖2)

機械化起苗

考察的幾個(gè)苗圃,基本都實(shí)現了全機械化操作。荷蘭Ebben公司,苗木從開(kāi)挖到打包只用幾分鐘時(shí)間;繁殖小苗為主的Sylva公司,播種、扦插、起苗全部使用大型機械,產(chǎn)品種類(lèi)過(guò)百,每年可生產(chǎn)苗木2000萬(wàn)株,銷(xiāo)售額達500萬(wàn)歐元;德國的Lappen苗圃和Bruns苗圃都是百年家族企業(yè),他們從苗木栽植、養護、修剪、灌溉到施肥都有配套設備。無(wú)縫式的機械化管理,方便管理的同時(shí),也節省了成本。

意大利萬(wàn)木齊公司“出手”,和機械制造企業(yè)聯(lián)合開(kāi)發(fā)了苗木機械,也算是為公司開(kāi)辟了另一條財路。目前,除了造型需要耗費大量的人工外,公司的大部分工作都由機械設備代替,苗圃中平均每人負責近400畝的管理任務(wù)。不過(guò),這需要負責人懂得水肥管理、種苗起苗、機械設備維護等多方面事物,因此培養一名生產(chǎn)組負責人需要10年時(shí)間。

管理精

從內部管理到對外銷(xiāo)售,歐洲苗圃的專(zhuān)業(yè)化程度同樣令人贊嘆,每次參觀(guān)交流都有新收獲。

牛氣的苗圃背后“套路”都很深(圖3)

標準化種植

苗木掛牌、建立生產(chǎn)數據庫,已經(jīng)成為全球苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。Ebben公司則是建立了自己的APP平臺(內含5萬(wàn)多樹(shù)種),除了能直接搜索樹(shù)種、數量、規格外,還能檢索到樹(shù)木的應用場(chǎng)景、環(huán)境要求等。公司非常重視員工的知識和經(jīng)驗,要求他們不僅懂得如何種植、修剪、養護苗木,還是氣候、土壤、病蟲(chóng)害防治以及環(huán)保方面的專(zhuān)家。

萬(wàn)木齊苗圃并沒(méi)有因為自己知名度高而坐等客商上門(mén),他們更積極地拓展市場(chǎng),尤其是國際市場(chǎng),公司每年要參加歐洲、中東等眾多地區的十幾個(gè)大型展會(huì )。公司市場(chǎng)部進(jìn)行相關(guān)的市場(chǎng)調研,預測銷(xiāo)售走勢,進(jìn)行公關(guān)和市場(chǎng)策劃活動(dòng),同時(shí)每年更新產(chǎn)品手冊,除了產(chǎn)品照片,還有詳細的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)、統一的規格和售價(jià)。產(chǎn)品手冊被譯成英、德、俄羅斯、土耳其等多種語(yǔ)言,以備海外銷(xiāo)售。

歐洲是一個(gè)神奇的地方,參觀(guān)苗圃之外,城市鄉村里的每一處造景、每一片落葉都可以是了解學(xué)習的對象。關(guān)乎產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、科研、管理等領(lǐng)域,國內苗企要走的路還很長(cháng)。

文章來(lái)源于中國花卉報

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