隨著(zhù)城市化發(fā)展，工業(yè)化污染、食品衛生等問(wèn)題逐漸突出，相對的，鄉村得天獨厚的自然環(huán)境則開(kāi)始受人喜愛(ài)，天然環(huán)境下搞飼養或者栽種，都有先天的熱銷(xiāo)優(yōu)勢。
90年代，養蜂是受全村人羨慕嫉妒的一種崗位，原生態(tài)的土蜂蜜深受城里人追捧，但是隨著(zhù)加入這個(gè)行業(yè)的人越來(lái)越多，土蜂蜜開(kāi)始跌落神壇，走向衰落。
在90年代，養蜂但是很稀奇的新項目，由于之前養蜂的人較為少，物稀為貴，因此在那時(shí)候養蜂的農民大多數都賺了錢(qián)。在那時(shí)候大家的意識中，純蜂蜜是好產(chǎn)品，營(yíng)養豐富，味兒甘甜，Zui關(guān)鍵的是那時(shí)候銷(xiāo)售市場(chǎng)上總量較為少，很稀奇，因此那時(shí)候的價(jià)錢(qián)也太貴。農民養蜂的生產(chǎn)量也還能夠，另配上純蜂蜜的高價(jià)錢(qián)，在那時(shí)候養蜂收益很豐厚，以前備受全村人的羨慕。
年輕人對農民自身養的土蜂蜜很熱衷于，她們覺(jué)得土蜂蜜是純天然身心健康的綠色有機食品，沒(méi)有一切食用添加劑，全是當然情況下造就出去的食材，營(yíng)養成分且安全性。更是在這類(lèi)意識的危害下，土蜂蜜以前在城內熱賣(mài)很多年，而年輕人對這類(lèi)來(lái)源于鄉村的生態(tài)食品很熱衷于，即便價(jià)錢(qián)貴，也想要選購。
伴隨著(zhù)土蜂蜜的熱賣(mài)，愈來(lái)愈多的農民看到了在其中的創(chuàng )業(yè)商機，伴隨著(zhù)飼養的人愈來(lái)愈多，養蜂也愈來(lái)愈越來(lái)越產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農民以便追求完美高些的生產(chǎn)量，剛開(kāi)始喂土蜂一些白砂糖，干涉了當然釀蜜的全過(guò)程，生產(chǎn)制造出去的純蜂蜜已不像以前的土蜂蜜，味兒擁有區別，很多人舍棄選購，Zui后造成土蜂蜜質(zhì)量參差不齊，而且大街小巷隨處可見(jiàn)，失去了“稀缺性”。
純蜂蜜一直全是一種營(yíng)養成分高，味兒好的食材，市場(chǎng)的需求較為大，可是卻有很多的人表明不愿養，關(guān)鍵還是是由于遭受了純蜂蜜作假惡性事件的危害。有一些欠佳店家在土蜂蜜中加上白砂糖，提升糖度，但是卻危害了純蜂蜜的口味，這類(lèi)假蜂蜜以土蜂蜜的價(jià)錢(qián)出售，許多顧客選購后覺(jué)得上當了，害怕再隨便選購，當口碑倒了，土蜂蜜就此一蹶不振。
現如今養蜂愈來(lái)愈產(chǎn)業(yè)發(fā)展，隨著(zhù)產(chǎn)生的便是農民追求完美經(jīng)濟效益，反倒忽視了質(zhì)量，Zui后造成純蜂蜜的用戶(hù)評價(jià)愈來(lái)愈差，再加上純蜂蜜作假的惡性事件，失去了顧客信任的土蜂蜜陷入一個(gè)非常尷尬的局勢。
蜂農假如要提升現階段的局勢，Zui先要做的便是提高自己商品的質(zhì)量，起碼要確保自身售出的是正宗土蜂蜜，沒(méi)有一切其他加上。并且如今電子商務(wù)這般比較發(fā)達，蜂農能夠 將自身的全部辛勤勞動(dòng)全過(guò)程根據互聯(lián)網(wǎng)傳遞給顧客，消除她們心里的顧忌，進(jìn)而提升自己的銷(xiāo)售量。
