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中藥材種植發(fā)展現狀與建議

隨著(zhù)中醫藥的發(fā)展進(jìn)步,我國的中醫藥越來(lái)越受到世界醫藥界的認可,中藥材資源的開(kāi)發(fā)利用為世界醫藥的發(fā)展產(chǎn)生了重要的推動(dòng)作用。為了支持中藥材資源的進(jìn)一步開(kāi)發(fā),國家也出臺了一系列的中藥材種植扶持政策,涵蓋了種植資源保護、良種繁育補貼、中藥材種植養殖基地建設、中藥材生產(chǎn)管理、中藥材采收加工等多個(gè)方面,我國的中藥材種植迎來(lái)了歷史性的發(fā)展機遇。但是在農業(yè)產(chǎn)業(yè)調整的背景下,中藥材的種植發(fā)展也存在著(zhù)很多的問(wèn)題亟需解決,對此,需要對中藥材種植業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步的規范,促進(jìn)其良性發(fā)展。

中藥材種植發(fā)展現狀與建議(圖1)

1 我國中藥材種植中存在的主要問(wèn)題

1.1 良種缺乏推廣,種植管理技術(shù)需要升級

在當前的中草藥種植過(guò)程中,種植技術(shù)是阻礙種植質(zhì)量與品質(zhì)的關(guān)鍵因素。一方面在于種植戶(hù)自身對中草藥的了解不足,無(wú)法結合其本身的植物特征進(jìn)行種植,例如其適宜生長(cháng)的環(huán)境、日照、溫度、濕度、海拔等,科學(xué)的栽培技術(shù)知識掌握不足;另一方面則在于針對中草藥種子或幼苗的篩選和來(lái)源把控不足,既沒(méi)有選擇單一的優(yōu)質(zhì)品種,又沒(méi)有進(jìn)行植株檢測,導致藥材生長(cháng)的平均質(zhì)量難以統一,無(wú)法實(shí)現高產(chǎn)高質(zhì)的穩定性。此外,種植戶(hù)還缺乏草藥種植的管理經(jīng)驗,比如在除草、病蟲(chóng)害防治、環(huán)境調控等方面,無(wú)法做到科學(xué)化種植,這也是嚴重影響中草藥品質(zhì)的因素之一。

1.2 建設水平偏低,規?;l(fā)展需要推動(dòng)力

從總體上來(lái)說(shuō),我國目前所有的中草藥栽培,達到GAP標準的不足10%,主要原因在于農藥化肥超標,嚴重影響了中藥材的產(chǎn)出質(zhì)量。一方面在于我國的中草藥種植建設水平較低,包括種植戶(hù)的規范化管理制度建設不健全、合作社管理模式較落后等,無(wú)法形成專(zhuān)業(yè)化、統一化、規?;l(fā)展的形態(tài)。另一方面則在于我國的種植基地比較分散,管理上也存在困難,例如技術(shù)指導工作、跟蹤服務(wù)、田間管理、實(shí)時(shí)監測等,無(wú)法做到普及化與統一化,還需要更強大的動(dòng)力進(jìn)行推動(dòng)與落實(shí)。

1.3 種植模式單一,利潤營(yíng)收需要持續化

我國目前采取的中草藥種植方式基本為機械全墾種植的形式,尤其大量的黃梔子、枳殼等,都是通過(guò)采伐杉、松木的基地進(jìn)行統一種植,雖然種植比較方便,但卻容易造成水土流失,長(cháng)期種植會(huì )導致生態(tài)環(huán)境的破壞,進(jìn)而影響中草藥的品質(zhì)和種植基地的可持續發(fā)展。因此還需要推動(dòng)林下種植的發(fā)展,依據多數草藥喜陰厭陽(yáng)的基本特性,如草珊瑚、南板藍根等,都需要在封閉的林下環(huán)境中進(jìn)行種植,而借助國有林場(chǎng)的環(huán)境,既實(shí)現了生態(tài)保護,又保證了草藥的質(zhì)量。

1.4 示范品種不足,還需增強市場(chǎng)預測能力

我國的中草藥種植具有較強的區域特性,而在固定區域內種植的內容相對又比較單一,這就導致其市場(chǎng)發(fā)展的形式存在缺陷,而種植戶(hù)在入行時(shí),也缺乏對市場(chǎng)的監測與了解,總習慣種植市場(chǎng)價(jià)值較貴的品類(lèi),缺乏對長(cháng)遠發(fā)展的考慮與計劃,導致生產(chǎn)受到限制,甚至出現滯銷(xiāo)等各種問(wèn)題,而由于選擇的品類(lèi)有限,防風(fēng)險能力更是不足,很容易就此失去經(jīng)營(yíng)種植的可持續能力。

2 我國中藥材種植發(fā)展的對策建議

2.1 以人才培養為基石,保證技術(shù)服務(wù)

在中藥材種植業(yè)中,技術(shù)是關(guān)鍵的支持手段與基礎,因此在進(jìn)一步優(yōu)化與改革過(guò)程中,需要拓展人才培養的發(fā)展力度。一方面要從種植戶(hù)入手,通過(guò)必要的培訓、教育以及科學(xué)種植技術(shù)推廣,改變農戶(hù)的傳統栽培習慣與認知水平,宣傳科學(xué)種植與管理的優(yōu)勢與價(jià)值,并逐步打造起專(zhuān)業(yè)化、素質(zhì)化的技術(shù)團隊;另一方面則要從職業(yè)教育入手,通過(guò)與職業(yè)學(xué)校合作,開(kāi)設相應的專(zhuān)業(yè)與再教育途徑,為學(xué)生、農民等提供全面的教育途徑。此外,還需要進(jìn)一步健全技術(shù)服務(wù)體系,由專(zhuān)業(yè)人員通過(guò)下鄉入戶(hù)等方式,指導農戶(hù)使用前沿的技術(shù)進(jìn)行種植,并即時(shí)解決相應的問(wèn)題,以提升種植戶(hù)的抗風(fēng)險能力。

2.2 以規范化基地建設為核心,擴大生產(chǎn)規模

農戶(hù)種植的模式具有管理難、技術(shù)不規范、科學(xué)化與機械化種植難實(shí)施、存儲困難等問(wèn)題,尤其在當前的環(huán)境下,大量農村人口涌入城鎮,種植區呈現出人口高齡化的特征,就導致種植的過(guò)程與技術(shù)難以得到有效的升級,而隨著(zhù)中藥材加工企業(yè)對藥材品質(zhì)要求的提升,開(kāi)展規?;?、合作化生產(chǎn)已經(jīng)成為重要的發(fā)展趨勢,通過(guò)企業(yè)與農戶(hù)聯(lián)合,共建種植基地,由企業(yè)建立統一管理的標準,并提供必要的技術(shù)與設備支持,由農戶(hù)負責栽培與種植,既解決了藥材的技術(shù)、管理、存儲和銷(xiāo)售等問(wèn)題,同時(shí)也解決了企業(yè)的貨源問(wèn)題,同時(shí)還提高了藥材的品質(zhì)與穩定性,保證每一個(gè)藥材都能追溯其源頭,實(shí)現GAP種植理念的應用與普及,推動(dòng)標準化生產(chǎn)的發(fā)展,實(shí)現全程質(zhì)量的監管作用,打造“綠色+道地”的種植特色,形成更良好的規?;?。

2.3 發(fā)揮國有林場(chǎng)優(yōu)勢,推動(dòng)多元種植模式

在中草藥種植中,國有林場(chǎng)同樣具有重要的種植優(yōu)勢,從環(huán)境上來(lái)說(shuō),林下的生態(tài)特征更符合中草藥生長(cháng)的需求,同時(shí)更加自然、安全。從經(jīng)營(yíng)模式上來(lái)說(shuō),國有林場(chǎng)擁有豐富的生產(chǎn)與發(fā)展經(jīng)驗,具有多元化的合作方與招商途徑,可以通過(guò)與優(yōu)秀企業(yè)開(kāi)展合作,建立多種種植模式融合機制,針對黃精、南板藍根、草珊瑚等適宜林下種植的草藥建立基地。同時(shí),林場(chǎng)員工還可以以自愿入股的形式共同經(jīng)營(yíng)管理,按股分配收益。此外還要同步開(kāi)展造林運動(dòng)等特色項目,例如實(shí)施油茶、金銀花混栽模式,或者利用濕地松、杉樹(shù)林下種植南板藍根等方式,實(shí)現中草藥種植的同時(shí)還保護了生態(tài)環(huán)境。

2.4 發(fā)展龍頭企業(yè),帶動(dòng)中藥材品牌高速發(fā)展

通過(guò)龍頭企業(yè)的培育可以進(jìn)一步推動(dòng)中草藥種植行業(yè)的品牌建設,因此在種植區應推動(dòng)“企業(yè)+基地+合作社+農戶(hù)”的綜合發(fā)展模式,以品牌建設為核心目標,以共同利益為發(fā)展前景,通過(guò)申報國家地理標識保護產(chǎn)品等途徑,提升中草藥的品牌化價(jià)值,并且加強GAP、GMP、GSP、QS等認證管理,全面提升中草藥的規范化與質(zhì)量化生產(chǎn),打造具有特色化、規?;?、合作化的發(fā)展形勢,突出品牌對中藥材種植的影響力與引導力。

3 總結

中草藥種植業(yè)是中藥生產(chǎn)環(huán)節中的關(guān)鍵環(huán)節,其不僅影響著(zhù)中藥的實(shí)際運用成效,而且還會(huì )成為人們評判中醫的依據與參考。尤其在近年來(lái),我國越來(lái)越重視對中草藥種植環(huán)節的管理,而這就需要全面推動(dòng)種植環(huán)境、模式、技術(shù)、管理機制、質(zhì)量標準等各項內容的發(fā)展,以基地建設為基礎,以科學(xué)技術(shù)為支持,以品牌建設為方向,以多元合作為途徑,實(shí)現對中草藥種植業(yè)的全面推動(dòng)。

作者:郎關(guān)有

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